Pri prílžitosti prvého ročníka Martinskej pivománie, súťaže domácich varičov piva, skrsol v hlave člena Košickej domovaričskej divízie Petra „Boba“ Bognára nápad so spoločným uvarením nejakého súťažného piva pod spoločnou hlavičkou KDD.
Zostava 15. septembra bola tentokrat nasledovna: / Padre za Kladzivar, Bobo za Wardrobe Beer Manufactory a Martin za Mekfartin/
Receptúru, respektíve pivný štýl zostavil Padre s pomocou softwaru Beersmith a webtoolu Hopville . Voľba pivného štýlu sa formovala z moznosti: American Pale Ale, India Pale Ale ,alebo Imperial IPA.
Vrchne kvasené, oranžovej farby, nachmelené aromatickými chmeľmi americkej proveniencie, studeno dochmelené. Jednoducho nejaké to „americké pale ale“.
Keďže americké, voňavé, spojené so zmyslovým zážitkom tak prvé čo nám zišlo na um bol Chopper. Zčista jasna, kde sa vzal, tu sa vzal Chopper bol na svete. Jednohlasne schválené.
Pivo Chopper súťažilo aj na prvom ročníku medzinárodnej degustačnčj súťaže Biela vrana 2012, kde v konkurencii 101 pív z krajín bývalej V4, získalo absolútne najvyšší počet bodov a ako jediné aj prestížne ocenenie Zlatá šiška 2012
pokial mi je zname tak zosnovatelom akcie bol clen Kladzivaru ktory aj zostavil recepturu
clanok je prevzaty z http://kladzivar.sk/2011/09/ako-sa-rodil-chopper/ … ako demo k strankam KDD, ktora bola zaslana aj tebe na posudenie aj s uvitanim aktivnej „redakcnej“, aj inej pomoci naposledy 29.10.2012…
clanok samozrejme kludne zmazem, nakolko bol nahodeny bez Tvojho suhlasu a cituje Tvoj autorsky text z kladzivar.sk
clanok, bol iba skrateny, nijak inak neupravovany.
citat z originalu na kladzivar.sk tiez uvadza ako „zosnovatela“ boba…
„S blížiacim sa termínom prvého ročníka Martinskej pivománie, súťaže to domácich varičov piva, skrsol v hlave člena Košickej domovaričskej divízie Petra „Boba“ Bognára nápad so spoločným uvarením nejakého toho súťažného piva pod spoločnou hlavičkou KDD.
Slovo dalo slovo, lepšie povedané email potvrdil email a tri pivovarnícke hlavy / ja za Kladzivar, Bobo za Wardrobe Beer Manufactory a Martin za Mekfartin/ sa počas obľúbeného štátneho sviatku /15. September – cirkevný sviatok Sedembolestnej Panny Márie, hlavnej patrónky Slovenska/ stretli za účelom uvarenia domáceho piva….“